Bonjour et bienvenue à vous deux !!
Vous trouverez sur ce site beaucoup de réponses à vos questions, notament la liste des aliments autorisés.
Concernant les vitamines, je prends personnellement les vitamines Laroscorbine 1g en ampoule injectable ( les comprimés contiennent du sorbitol il me semble), que vous pouvez boire.
A bientôt