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Bigoud · Sans sucre Nombre de messages: 115 Date d'inscription: 14/12/2004

Recette de doms

Citation:

bonjour
alors ma recette est simple ,facile et bonne
il te faut 1 paquet de levure chimique
20 cl de lait tiede
300g de farine je prends de la normale
30g de beurre
1demi cuillere à café de sel
je mélange farine +levure et sel ensuite ajoute le beurre en petits morceaux et enfin le lait bien malaxer jusqu' à ce qu'elle detache du saladier après la pétrir pendant environ 10 min
laisser reposer 1h reprendre la pate ecraser là avec le poing la faconner pour qu'elle rentre dans le moule laisser reposer encore 1h et enfin couvrir le et l'enfourner dans le four prechauffer à220 th 7ou8 pour faire cuire 20 min enlever le papier d'alu et poursuivre la cuisson pendant 15 min env