Comme promis je poste ici la liste des aliments autorisés ou non concernant le régime sans fructose.

C'est la version la plus récente que j'ai pu trouver, elle date de mai 2001 !!

Ce post sera sans doute à mettre à jour dans le temps et en fonction de l'évolution de la recherche diététique!

Je me permets de le poster en espérant l'approbation de notre modo et de l'administrateur de ce site.









La qualité des images n'est pas impeccable mais cela passe!

dove hai trovato questo regime? scusate ma non parlo bene il francese.

où as-vous trouvé ce régime ? excusées mais ne parle pas bien le français.

Ma diététicienne nous l'a donné lors de notre précédente visite médicale à Paris.

Je vais tâcher de me renseigner afin de voir si il y aurait une liste un peu plus récente !!

je suis désolé. à moi ils ont diagnostiqué il y à 2 ans la maladie et la diète est

la même, même les figures des aliments !!

à il moi a été diagnostiquée à l'hôpital de lione

Je viens de consulter la liste d'aliments autorisés de 2001. Elle correspond à peu de choses près à une liste vue sur Internet (sauf le vinaigre, les pistaches...)
Concernant les aliments de la 2ème colonne : vous en manger? Si oui, à quelle dose et combien de fois par semaine?
Parce que j'en mange de temps en temps, et apparemment, ça ne me réussit pas vraiment
J'ai essayé les courgettes, haricots verts, broccolis par exemple. Mais c'est pas évident de dire que ce sont ces aliments qui sont fautifs...

Sinon, les olives, cornichons, c'est toléré?
Et concernant la salade: vous mangez de tout type de salade, ou bien que de la laitue? Parce qu'en regardant les étiquettes, j'ai vu que certaines salades étaient bien garnies en sucre...C'est fou tout ce qu'on apprend en lisant les étiquettes
Et (dernière question pour aujourd'hui ) le pain industriel, vous achetez (style pain de Carrrefour?)

Merci de votre aide!

Dans la deuxième colonne, je ne mange que du citron mais pas très souvent.
Courgettes, haricots verts, broccolis sont les aliments verts qui m'écoeurent le plus... cause présence de sucre?

Olives et cornichons, pas question d'en manger personnellement.

Salade de préférence la laitue toute bête. J'ai tendance ces derniers temps à me méfier des vinaigrettes industrielles qui m'ont rendu malade comme un chien.

Le pain industriel, je n'ai pas d'a priori sur le pain blanc vendu en supermarché. Je crois savoir qu'ils utilisent la même pâte que beaucoup de boulanger.
Du moins en France, parce qu'au RU ou aux US, c'est une catastrophe niveau sucre.

Dans le vinaigre coloré, ils mettent du caramel.

Côté vinaigre de vin "normal", je me pose beaucoup beaucoup de questions. C'est fait à partir de...vin, donc de raisin. Le fructose s'évaporerait-il en cours de fermentation?
Cette chimie m'échappe...

Je ne' mange pas aucun vegetale parce que je ne toller pas.
Aussie la baguette, je magie unicament la baguette provenant de mon boulanger .

Je reviens sur le pain... C'est que j'y tiens! Je croyais qu'on pouvait manger tout type de pain blanc. Or ayant été légèrement malade, et n'arrivant pas à identifier la cause, j'ai fini par remettre en cause le pain. Je viens de demander au boulanger s'il y avait du sucre dans ses flutes. Et bien oui! CQFD.
Dorénavant, je poserai tout le temps la question!

Ben mince alors, ils mettent du sucre dans les baguettes?

Merci pour l'info Nadine!!

Tu es sûre que ce n'était pas un pain viennois?
Sinon il va falloir que j'en parle aussi à mon boulanger pour voir s'il met des additifs dans son pain.

Le problème maintenant est que l'on ne peut plus être sûr de rien tant ils mettent du sucre partout pour la conservation des aliments.

Sûre à 200%! Ce n'était pas une baguette, mais la taille supérieure (ça s'appelle flute ou pain suivant les boulangeries). Ils n'avaient plus de baguette, et je n'ai du coup pas demandé s'il y avait du sucre aussi dedans. Mais a priori, c'est la même chose, c'est juste une question de poids.
Maintenant, je demande systématiquement, au risque de paraître un peu bizarroïde. Ca m'est arrivé que les vendeuses ne sachent pas me répondre. Dans ce cas, tant pis, j'achète pas!
Je suis en train de tester toutes les boulangeries du coin. Bientôt le Guide du Routard des Boulangeries garanties sans sucre de Grenoble