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 recherche de recette de pain de mie

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AuteurMessage
chrys
Sans sucre


Nombre de messages : 56
Date d'inscription : 29/06/2007

MessageSujet: recherche de recette de pain de mie   Lun 20 Aoû à 19:51

bonjour
je recherche une recette de pain de mie au four
j'ai testé plusieurs recettes mais la pâte reste collante et pas bonne
merci pour votre aide
chrys
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doms
Sans sucre


Nombre de messages : 61
Localisation : bourbon lancy
Date d'inscription : 03/05/2006

MessageSujet: Re: recherche de recette de pain de mie   Jeu 30 Aoû à 18:49

bonjour
alors ma recette est simple ,facile et bonne
il te faut 1 paquet de levure chimique
20 cl de lait tiede
300g de farine je prends de la normale
30g de beurre
1demi cuillere à café de sel
je mélange farine +levure et sel ensuite ajoute le beurre en petits morceaux et enfin le lait bien malaxer jusqu' à ce qu'elle detache du saladier après la pétrir pendant environ 10 min
laisser reposer 1h reprendre la pate ecraser là avec le poing la faconner pour qu'elle rentre dans le moule laisser reposer encore 1h et enfin couvrir le et l'enfourner dans le four prechauffer à220 th 7ou8 pour faire cuire 20 min enlever le papier d'alu et poursuivre la cuisson pendant 15 min env
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chrys
Sans sucre


Nombre de messages : 56
Date d'inscription : 29/06/2007

MessageSujet: Re: recherche de recette de pain de mie   Jeu 30 Aoû à 20:29

merci pour la recette
je vais la tester demain
chrys
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doms
Sans sucre


Nombre de messages : 61
Localisation : bourbon lancy
Date d'inscription : 03/05/2006

MessageSujet: Re: recherche de recette de pain de mie   Mar 4 Sep à 22:48

boujour Chrys
alors tu as reussi le pain de mie? tiens moi au courrant allez a+
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MessageSujet: Re: recherche de recette de pain de mie   

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recherche de recette de pain de mie
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