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fructosémie congénitale ou intolérance héréditaire au fructose
 
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 Maïzena

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NathalieP
Sans sucre
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Date d'inscription : 28/06/2010

MessageSujet: Maïzena   Sam 28 Mar à 11:59

Bonjour,

A-t-on le droit à la maïzena?

J'ai vu dans notre liste qu'on peut prendre de la farine de maïs, de la fécule de pomme de terre, mais il n'y a rien pour la fécule de maïs....

Merci Smile

Nathalie
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nadine
Sans sucre
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Date d'inscription : 30/05/2005

MessageSujet: Re: Maïzena   Sam 4 Avr à 20:02

La Maïzena est de l'amidon de maïs.
Je n'ai jamais trouvé la quantité de saccharose et de fructose. Perso, je trouve que ça a un goût sucré.... Donc j'évite...
Idem pour la farine de maïs d'ailleurs... !
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NathalieP
Sans sucre
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Nombre de messages : 55
Date d'inscription : 28/06/2010

MessageSujet: Re: Maïzena   Dim 5 Avr à 20:10

A vrai dire je n'ai jamais fait attention au goût car je la mélange toujours avec une autre farine...

Qu'est ce que tu utilises comme épaississant du coup?
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nadine
Sans sucre
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Nombre de messages : 194
Localisation : Grenoble
Date d'inscription : 30/05/2005

MessageSujet: Re: Maïzena   Dim 5 Avr à 20:38

Comme épaississant ? Rien... je mets de la farine de blé toute simple, et toute seule.
Et ça marche très bien viking
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MessageSujet: Re: Maïzena   

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Maïzena
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