Le temps est venu des virus grippaux...
Et là, se pose la question du médicament type spray pour les maux de gorge. J'en connais un bien efficace, mais il contient des polyols.
Dans ce cas, extinction de voix oblige, je fais le compromis de le prendre (la quantité de polyols doit être minime, car ça ne me rend pas malade).
Et vous, comment vous gérez les médicaments ?
Ceci me permet de rebondir sur cette histoire de polyols. Je ne comprends pas pourquoi ils sont interdits dans la liste de régime, car ils n'ont pas la même structure chimique que le fructose.
(cf. un très bon résumé sur les sucres sur Wikipédia pour les amateurs de chimie
http://fr.wikipedia.org/wiki/Monosaccharide)Quel est le facteur commun entre le fructose et un polyol? Il y en a un qui comporte une fonction cétone, et l'autre des fonctions alcool
ou alors la transformation du fructose et d'un polyol par l'organisme conduit à des éléments élémentaires de même nature ?
Un autre truc (cf.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Fructose) :
on ne tolère pas non plus les formes cycliques du fructose ? On les retrouve dans quoi ?
Que de questions pour chimistes en herbe...s'il y en a sur ce forum ?