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fructosémie congénitale ou intolérance héréditaire au fructose
 
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 petite recette

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JOSS
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Date d'inscription : 01/11/2006

MessageSujet: petite recette   Sam 4 Nov à 22:06

il y a quelques années j'ai decouvert que l'on pouvait faire une sorte de nutella
ingredient
dextrimaltose (sucre autorisé vendu en pharmacie)
cacao van houtain
lait
mettre dans un bol de la dextrimaltose un peu de cacao melanger bien pour que le melange soit homogène
ajouter un peu de lait tous en remuantau fur et a mesure vous obtenez une pate comme le nutella
la quantite du sucre fait varier le gout
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marine
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MessageSujet: Re: petite recette   Sam 4 Nov à 22:38

merci beaucoup pour cette idée j'en ai l'eau à la bouche Very Happy
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nadine
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MessageSujet: Re: petite recette   Dim 5 Nov à 22:38

Le dextrimaltose, c'est la même chose que le glucose anhydre ?
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JOSS
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MessageSujet: Re: petite recette   Dim 5 Nov à 23:55

je ne pense pas que se soit la meme chose je ne conait pas le glucose machin truc
la dextrine maltose de PICOT
issus de l'amidon est formé de polymères de glucose qui ont la propriete d'etre tres digeste
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marine
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Date d'inscription : 11/07/2006

MessageSujet: Re: petite recette   Lun 6 Nov à 22:35

la dextrine maltose est-elle liquide ou alors en poudre comme le glucose
anydre???
Merci
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JOSS
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MessageSujet: Re: petite recette   Mar 7 Nov à 0:05

c'est en poudre
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nadine
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MessageSujet: Re: petite recette   Mar 7 Nov à 1:36

Après une petite recherche sur Internet, non, ce n'est pas la même chose. Le dextrine maltose est un polysaccharide. Il est utilisé pour les nourrissons paraît-il, du fait que c'est un glucide qui est bien absorbé (mieux que le glucose ?).
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doud-le-boss
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MessageSujet: Re: petite recette   Dim 26 Aoû à 21:14

faites gaffe si vous etes a la campagne car j'avais de la dextrine maltose j'ai laisse le pot ouvert une nuit et le matin il etait remplis de fourmis Mr. Green
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petite recette
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