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fructosémie congénitale ou intolérance héréditaire au fructose
 
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 Repas de Noël

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Fleur_Bleue
Adepte


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MessageSujet: Repas de Noël   Repas de Noël EmptyMer 17 Oct à 10:41

santa Et oui... c'est quand-même dans 2 mois ! Laughing

Alors avez-vous des idées? ... parce que j'ai 10 bouches à nourrir... et j'aimerai pouvoir manger pareil que tout le monde...

Marchi !
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Bigoud
Sans sucre
Bigoud

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MessageSujet: Re: Repas de Noël   Repas de Noël EmptyMer 17 Oct à 22:41

Ben dis donc, tu t'y prends tôt ! Wink

Comme ça, je te dirais :

Petite Entrée : oeufs de limpe, morceau de chèvre sur tartine grillée ( passé au four : un régal ), rillettes de thon ou saumon.

Entrée : tourte au saumon, oeufs mimosa, vol au vent aux fruits de mer

Plat : Dépend de ton budget. La bonne groose dinde fait touours affaire, sinon un peu de gibier : biche, faisan, cerf. Aggréménté de pommes de terre et de purée de céleri...

Dessert : Le plus simple et de commander une bûche de Noël chez un patissier, en précisant bien que le sucre ( fructose, sorbitol, saccharose, sirops) est interdit, ainsi que le chocolat sucré. Tu peux lui procurer du glucose, et il se débrouillera. On le fait chaque année, et en général les pâtissiers ne posent pas de problème particulier. Dans le doute, tu peux lui fournir la liste des aliments autorisés.


Bon appétit. santa

Cela me fait penser qu'il faudrait que je rajoute quelques recettes dans le topic dédié.
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Virginie 38
Sans conservateur
Virginie 38

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MessageSujet: Re: Repas de Noël   Repas de Noël EmptyDim 28 Oct à 13:08

je trouve ça une bonne idée de faire faire une buche, mais quand j'ai demandé à plusieurs patissiers de faire un gateau pour un anniversaire il m'ont envoyé "boulé" ou alors on "oublié" de faire le gateau alors que c'était hors période de fêtes dans une période complètement creuse
sans vouloir être négatif mais demander ce genre de chose pendant une période de fête je n'y crois absolument pas ...
Virginie
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MessageSujet: Re: Repas de Noël   Repas de Noël Empty

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